酸酸甜甜好滋味

我們常常聽人說桂圓桂圓，其實指的就是龍眼，

龍眼在我的記憶中，就是一個小時後很常吃的水果，

(照片取自CMoney：http://goo.gl/B05xxm)

他沒有一般熱門水果的高度甜，但有著它獨特甘甜和入喉後的濃郁果香

感覺就是一個養生用的水果，也常常被製作成湯品或點心，

(照片取自Tra News：http://goo.gl/RmX69I)

(照片取自Ivy House：http://www.ivyhouse-nature.com.tw/longan)

認真研究後，其實吃桂圓的好處真的很多，幫大家整理一篇看到最完整的說明：

1、益氣補血，增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴獃，甚至精神失常等。

3、養血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護心，延緩衰老

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。哪些人不適宜吃龍眼？

1、因桂圓的食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;

2、熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食;

3、小兒及青少年均不宜多食。

(說明參考自無憂寶寶：http://goo.gl/PFkwvt)